ブログ用に撮っていたフォト一挙紹介！

[1枚目：撮影日2月2日]

和具桟橋にて今年もワカメ作業が本格的に始まる

本当に忙しそうなワカメ漁師さん達。

他にも冬の時期は、海苔業者さん、小女子やシンコを扱うじゃこ屋さんなどなど旬の食材がたくさんあって、どの業者さんも超ハードに忙しそうです。

この時期になると八百屋さんのパンがすぐに売れてしまいます。仕事の合間に食べる用に皆さん大量買いするんだとか。

[2枚目：撮影日2月18日]

いざ出漁！！

網たて漁師さんが場所取りのため猛発進で出漁に出かける場面に遭遇したので思わず撮りました。列をなしてすごいエンジン音をたてて…そんなに急がなくてはいけないものかと思いましが、漁をする場所によってその日の水揚げが全然違ってくるというから、やっぱりココは急がないといけないのでしょうね。

[3枚目：撮影日2月25日]

和具市場にて。今年は大漁のこうなご（小女子）です。

2月のほんの一時期だけ水揚げされるこうなごです。鮮度がポイントなのでセリが終わると商人さんはすぐに加工場へ運び釜あげにします。

喜久屋ではこの時期のみ天ぷらとしてお召し上がり頂くことができます。

残念ながら現在はこうなご漁が終わっています。また来年～