サワラのお刺身

ここ最近、サワラに関する記事が多くてすみません。

今日も鰆（サワラ）です

今日のおかずは、どど~んと大皿いっぱいの『サワラのお刺身』

サワラはうちの家族みんなが大好きなんで、これくらいは用意しないと（…といっても作るのは大将なんですけどね）あっという間に完食してしまうんです。

案の定、今日も完食でした。私はしょうが醤油で食べるのが一番好きかなぁ～

それからサワラのお楽しみといえば、

『中落ちのしょう油漬け』です。

そのままアツアツの炊きたてご飯にのっけてもよし、お茶漬けにしても美味～～～

私が「この味を食べると答志島の秋なんだなぁ～と思うわ」と大将に言ったら、

「お前もだいぶ答志人になってきた」と言われました。。。

答志島に嫁いでもうすぐ12年。自分でもだいぶ答志人だと感じてきた今日この頃だし、そうかもね.......