大アサリ♪

20日の干潮時間に合わせて大将が『大アサリ』を掘ってきました。

地元で大将と同じ寝屋子の定ちゃんに誘われて、今回初の潮干狩りをしてきた大将ですが、なかなかの成果！

で、

貝好きな私はすぐに食べたくなって、その日の夕食のおかずにしようとウキウキしていたんですが、

「砂抜きした方がえぇやろ」

と、大将に言われてガックリ。おあずけ・・・

待ちに待ち・・・・・・

砂抜きも完了し、晴れて昨晩のおかずとなったわけです。

定番ですが、『大アサリの酒蒸し』

大将が、「おまえに一番大きいのやる！」と言って、器に分けてくれました

私と同じで貝好きな息子のほまっちには２番目に大きいのを。

この優しさは大アサリのおいしさと比例してるわね

身の厚みと弾力、香り、うま味のすべてが、あぁ幸せ

こんなにおいしいものがすぐ近くで、しかもただでとれるなんて・・・・答志島へ嫁いでよかった～

おいしいものを食べると人は単細胞になってしまうんやろか。と思うくらい、単純にハッピーになってしまう私です。

お腹がたくさんの大アサリで満たされました。

大将、どうもごちそうさん！

来年の春は私も“大アサリ掘り”デビューしちゃおうかしら・・・